Cultivo de algas peruanas abre oportunidades para la economía azul

El cultivo de macroalgas se perfila como una nueva industria para el Perú

La producción de macroalgas peruanas podría convertirse en una de las actividades más prometedoras para impulsar la economía azul y generar nuevas oportunidades de desarrollo en el litoral nacional. Así lo revela el estudio internacional 'Cadena de valor de las algas en Chile, Perú y Ecuador', elaborado por el Ministerio de la Producción (PRODUCE), la Fundación Chile y el Banco Mundial, el cual identifica una hoja de ruta para transformar esta actividad en una industria competitiva y sostenible.

La investigación destaca que el Perú posee condiciones naturales excepcionales gracias a la alta productividad biológica del mar peruano y a la presencia de especies con gran potencial comercial, especialmente la Macrocystis pyrifera, conocida como sargazo gigante, ampliamente utilizada en la agricultura, la industria alimentaria y la cosmética.

Actualmente, buena parte de las exportaciones nacionales corresponde a biomasa sin mayor procesamiento. Sin embargo, el estudio plantea avanzar hacia una industria con mayor valor agregado mediante la producción de bioestimulantes agrícolas, ingredientes para alimentos y otros productos especializados destinados al mercado internacional.

¿Por qué las algas marinas representan una oportunidad estratégica?

Especialistas coinciden en que las macroalgas reúnen ventajas económicas y ambientales que las convierten en un recurso estratégico para el desarrollo sostenible.

Entre los principales beneficios destacan:

• Generación de empleo para comunidades pesqueras y acuícolas.
• Diversificación de la producción acuícola peruana.
• Desarrollo de bioestimulantes naturales para la agricultura.
• Producción de ingredientes para alimentos balanceados destinados a la acuicultura y la ganadería.
• Insumos para las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética.
• Aprovechamiento sostenible de los recursos marinos mediante una producción con menor impacto ambiental.

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Durante la presentación del estudio, el director general de Acuicultura de PRODUCE, Rodolfo Espinoza, señaló que el sector de las algas constituye un pilar dentro de la estrategia nacional de diversificación productiva, mientras que el especialista ambiental del Banco Mundial, Maurice Rawlins, destacó que el Perú reúne condiciones únicas para construir una industria competitiva basada en recursos marinos renovables.

Una hoja de ruta para fortalecer la cadena de valor

El informe internacional no solo identifica el potencial del sector, sino que plantea acciones concretas para convertir al cultivo de macroalgas en una actividad económicamente rentable.

Las recomendaciones se sustentan en cuatro ejes principales:

• Fortalecer la gobernanza del sector.
• Incrementar las capacidades técnico-productivas.
• Impulsar el desarrollo de nuevos mercados.
• Facilitar el acceso al financiamiento e inversión.

Asimismo, el estudio propone fortalecer la articulación entre el Estado, la academia y el sector privado para acelerar la investigación, la innovación tecnológica y el desarrollo de nuevos productos de alto valor agregado.

En esa línea, funcionarios de PRODUCE recordaron que el país ya cuenta con el Decreto Supremo N.° 024-2025-PRODUCE, norma que actualiza el Reglamento de Ordenamiento Pesquero de las macroalgas marinas y establece mecanismos para mejorar la trazabilidad, proteger los bosques marinos y garantizar que el procesamiento se realice en plantas autorizadas por SANIPES.

Las cifras reflejan el potencial existente. Según PRODUCE, el Perú exporta en promedio 50.000 toneladas de macroalgas al año, aunque todavía existe un amplio margen para incrementar el valor económico de estas exportaciones mediante procesos industriales.

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El mercado mundial impulsa el crecimiento de la acuicultura sostenible

El interés internacional por las algas marinas continúa creciendo debido a sus múltiples aplicaciones y a su aporte frente a desafíos como la seguridad alimentaria y el cambio climático.

De acuerdo con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), el cultivo sostenible de algas puede generar beneficios ambientales y sociales al mejorar la resiliencia de las comunidades costeras, fortalecer la producción de alimentos y contribuir a una economía baja en carbono. El organismo también subraya la importancia de una gobernanza adecuada para asegurar una expansión responsable de esta actividad.

En América Latina, la producción de macroalgas mantiene una tendencia positiva. Datos citados por medios especializados indican que entre 2013 y 2023 el cultivo regional aumentó cerca del 66%, lo que refleja el creciente interés por este mercado emergente.

Para el Perú, este escenario representa una oportunidad para consolidar una nueva industria vinculada a la bioeconomía, aprovechando la riqueza del ecosistema marino, la experiencia pesquera nacional y la creciente demanda mundial de productos naturales sostenibles.

Si el país logra consolidar la cadena de valor propuesta por el estudio, las macroalgas peruanas podrían convertirse en uno de los principales motores de la acuicultura sostenible, al generar mayores ingresos para miles de familias costeras, fortalecer las exportaciones no tradicionales y posicionar al Perú como un referente regional en el desarrollo de la economía azul.

Si quieres conocer más iniciativas vinculadas a la economía azul y al cultivo de macroalgas en el país, revisa nuestra cobertura sobre sostenibilidad en el Perú y descubre cómo estas cadenas productivas pueden transformar el desarrollo de las comunidades costeras.