Huertos escolares en Piura fortalecen seguridad alimentaria
La iniciativa impulsada por la Dirección Regional de Agricultura de Piura permitió instalar seis huertos escolares y familiares en Catacaos y Cura Mori. Estudiantes, docentes y pequeños productores ya obtuvieron dos cosechas de hortalizas destinadas principalmente al autoconsumo.
Los huertos escolares en Piura se están convirtiendo en una herramienta para fortalecer la seguridad alimentaria, promover hábitos saludables y acercar a los estudiantes de las zonas rurales al conocimiento práctico de la agricultura. Una iniciativa de la Dirección Regional de Agricultura de Piura (DRAP) permitió instalar seis espacios productivos en los distritos de Catacaos y Cura Mori, beneficiando a alrededor de 300 familias de escasos recursos económicos.
La propuesta combina educación, producción de alimentos y participación comunitaria. Cuatro de los huertos fueron implementados en instituciones educativas, mientras que otros dos se instalaron como huertos familiares con participación de pequeños productores agrarios. El objetivo es que las familias puedan disponer de hortalizas frescas para su consumo y, al mismo tiempo, que los estudiantes conozcan de cerca el proceso de producción de los alimentos.
Según informó la DRAP, los alumnos y docentes ya consiguieron dos cosechas durante el presente año, resultado que ha impulsado la continuidad de las actividades agrícolas en los centros educativos.
Huertos escolares en Piura benefician a 300 familias
La Oficina Agraria Cura Mori, en coordinación con las autoridades educativas, implementó cuatro huertos escolares en las instituciones educativas N.° 20162 de Monte Verde y N.° 14053 de Cucungará. La iniciativa también alcanzó al Centro Rural de Formación en Alternancia (CRFA) Las Capullanas de Cura Mori y al CRFA de Catacaos.
En paralelo, el proyecto incorporó a pequeños productores de la cooperativa Monte Verde y de la asociación El Vegón, quienes participaron en la instalación de dos huertos familiares destinados a la producción de hortalizas.
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La DRAP entregó semillas certificadas de lechuga, culantro, rabanito, apio, poro, zapallo y pepinillo, además de proporcionar capacitación y asistencia técnica a estudiantes, docentes y productores.
El acompañamiento busca garantizar que los cultivos sean manejados adecuadamente y que los participantes adquieran conocimientos que puedan aplicar posteriormente en sus propios espacios de producción.
De esta manera, la experiencia trasciende el ámbito estrictamente educativo. Los escolares participan en actividades relacionadas con la preparación, siembra y cuidado de los cultivos, mientras sus familias pueden beneficiarse de la disponibilidad de alimentos frescos producidos localmente.
Agricultura familiar para mejorar la alimentación
Uno de los principales aportes de los huertos escolares y familiares es la posibilidad de complementar la alimentación con productos frescos. En comunidades rurales, esta alternativa puede contribuir a diversificar la dieta y reducir parcialmente la dependencia de la compra de determinados alimentos.
La experiencia de Piura también evidencia la importancia de vincular la agricultura familiar con las instituciones educativas. El conocimiento adquirido por los estudiantes puede trasladarse a sus hogares y favorecer la reproducción de prácticas agrícolas sencillas.
La producción obtenida no está planteada únicamente como una actividad productiva. De acuerdo con la DRAP, los huertos permiten que los alumnos incorporen conocimientos prácticos sobre agricultura y, simultáneamente, complementen su alimentación con productos obtenidos directamente de los cultivos.
Este enfoque coincide con otras experiencias desarrolladas en Piura. En 2025, por ejemplo, el entonces Programa Nacional de Alimentación Escolar impulsó la estrategia 'Huerto Solidario' en 17 instituciones educativas del distrito de Montero, provincia de Ayabaca. El proyecto combinó agricultura ecológica y colaboración comunitaria entre colegios, estudiantes y padres de familia.
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Biohuertos escolares ganan espacio en Piura
La experiencia de Montero demuestra que los biohuertos escolares ya forman parte de iniciativas destinadas a complementar la alimentación de los estudiantes y fortalecer la participación de las comunidades educativas.
En octubre de 2025, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social reconoció la experiencia denominada 'Biohuertos Solidarios' como una iniciativa exitosa de articulación territorial. El proyecto involucró a instituciones educativas, autoridades locales, organizaciones sociales y otros actores para promover alimentos saludables y fortalecer las capacidades de la comunidad.
El modelo plantea una ventaja adicional: convertir la escuela en un espacio donde los estudiantes puedan aprender sobre producción de alimentos, nutrición y cuidado del ambiente mediante actividades prácticas.
La continuidad de este tipo de iniciativas puede contribuir también a generar una mayor valoración de los productos agrícolas locales y de los conocimientos asociados a la producción de alimentos.
Alimentación saludable requiere vigilancia y educación
El desarrollo de huertos escolares en Piura ocurre además en un contexto donde las autoridades buscan mejorar la calidad y seguridad de los alimentos que reciben los estudiantes.
En julio de 2026, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) y autoridades de Piura supervisaron instituciones educativas del Bajo Piura para verificar las condiciones de preparación y distribución de desayunos y almuerzos. seis colegios fueron reconocidos por experiencias relacionadas con alimentación saludable, biohuertos y participación de la comunidad educativa.
La vigilancia sanitaria constituye un complemento importante para las iniciativas de producción local. En mayo, el PAE también articuló acciones con entidades como Senasa, Digesa, Diresa y Sanipes para reforzar la trazabilidad de los alimentos, las condiciones higiénicas y la atención de alertas sanitarias. El programa informó que en Piura atiende a más de 326.000 escolares de 4.276 instituciones educativas distribuidas en los 65 distritos de la región.
Por ello, la promoción de alimentos frescos desde los huertos debe ir acompañada de conocimientos sobre inocuidad, higiene, manipulación y consumo saludable.
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