Sanipes fortalece la pesca artesanal en la región Arequipa

La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes) entregó 30 habilitaciones sanitarias a pescadores artesanales del distrito de Islay, en la región Arequipa, como parte de las actividades por el Día del Pescador. La iniciativa busca fortalecer la cadena de valor del sector, promover su formalización y garantizar que los productos hidrobiológicos lleguen al consumidor bajo adecuados estándares de inocuidad.

La ceremonia reunió a representantes de Sanipes, autoridades locales y organizaciones de pescadores, quienes destacaron la importancia de contar con embarcaciones habilitadas sanitariamente para acceder a nuevos mercados y mejorar la competitividad de una actividad económica que constituye una de las principales fuentes de ingresos para numerosas familias de la provincia de Islay.

Habilitaciones sanitarias beneficiarán la pesca artesanal y a cientos de familias y consumidores

Según informó Sanipes, las 30 habilitaciones sanitarias permitirán fortalecer las actividades de extracción y transporte de productos pesqueros y acuícolas, lo que contribuirá al desarrollo del comercio local, regional, nacional e incluso de exportación.

La entidad estima que esta medida mejorará la calidad de vida de alrededor de 420 familias vinculadas directamente a la pesca artesanal. Además, favorecerá el acceso de aproximadamente 30.000 consumidores a productos hidrobiológicos inocuos y de calidad, lo que fortalecerá la seguridad alimentaria y la confianza de la población en los alimentos provenientes del mar.

Durante la ceremonia, la presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, resaltó que la formalización representa un paso decisivo para que los pescadores artesanales cumplan la normativa sanitaria vigente y puedan comercializar sus productos con mayores garantías para los consumidores. La funcionaria reiteró el compromiso institucional de continuar promoviendo procesos de habilitación sanitaria en diferentes regiones del país como una herramienta para fortalecer esta actividad.

¿Qué significa contar con una habilitación sanitaria?

La habilitación sanitaria constituye una certificación otorgada por Sanipes luego de verificar que las embarcaciones artesanales cumplen con los requisitos técnicos y sanitarios establecidos en la normativa nacional.

Durante el proceso se evalúan aspectos relacionados con el diseño de la embarcación, sus condiciones de construcción, el equipamiento disponible, las operaciones de pesca y transporte, así como las prácticas de higiene implementadas por los pescadores. El objetivo es asegurar que los recursos hidrobiológicos sean manipulados correctamente desde el momento de su captura hasta su llegada a los centros de comercialización, reduciendo riesgos para la salud pública.

Contar con esta autorización también facilita que los pescadores puedan integrarse a cadenas comerciales más exigentes, acceder a mejores oportunidades de negocio y participar en mercados donde la inocuidad alimentaria constituye un requisito indispensable.

La formalización fortalece la competitividad del sector pesquero

La pesca artesanal representa una actividad estratégica para numerosas localidades costeras del Perú. Sin embargo, durante muchos años parte del sector enfrentó limitaciones para comercializar sus productos debido a la falta de documentación sanitaria y de procesos formales.

En respuesta a esta realidad, Sanipes desarrolla programas permanentes de asistencia técnica, capacitación y entrega de habilitaciones sanitarias que buscan reducir las brechas de formalización.

La experiencia desarrollada en Arequipa forma parte de una estrategia nacional que también ha alcanzado regiones como Piura, donde recientemente se otorgaron nuevas habilitaciones sanitarias a pescadores artesanales de Paita, además de jornadas de capacitación orientadas a facilitar el cumplimiento de la normativa vigente. Estas acciones evidencian el interés de la autoridad sanitaria por fortalecer toda la cadena productiva pesquera en diferentes zonas del litoral peruano.

Arequipa mantiene un papel clave en la pesca artesanal

Arequipa figura entre las regiones con mayor actividad pesquera artesanal del país. En la provincia de Islay operan cientos de pescadores que abastecen de recursos hidrobiológicos a mercados regionales y nacionales, lo que contribuye significativamente a la economía local.

Durante los últimos años, Sanipes ha desarrollado diversas campañas de formalización en esta región. En 2025, por ejemplo, la institución entregó 50 habilitaciones sanitarias adicionales en Matarani, como parte de un programa orientado a incrementar el número de embarcaciones certificadas y fortalecer el cumplimiento de los estándares sanitarios. Estas intervenciones han permitido ampliar progresivamente la cobertura de la formalización en la región.

La continuidad de estos programas resulta especialmente importante porque la certificación sanitaria incrementa las posibilidades de comercialización y genera mayores oportunidades de desarrollo económico para las comunidades pesqueras.

Seguridad alimentaria y desarrollo sostenible

Especialistas destacan que garantizar la inocuidad de los productos hidrobiológicos no solo protege la salud de los consumidores, sino que también fortalece la reputación del sector pesquero peruano en mercados nacionales e internacionales.

La adecuada manipulación del pescado desde su captura reduce significativamente los riesgos de contaminación microbiológica, preserva la calidad nutricional de los alimentos y contribuye a disminuir las pérdidas económicas ocasionadas por productos que no cumplen las condiciones sanitarias exigidas.

Además, la formalización favorece una mejor trazabilidad de los recursos pesqueros, facilita la fiscalización por parte de las autoridades competentes y promueve prácticas responsables que contribuyen al aprovechamiento sostenible de los recursos marinos.

Sanipes continuará promoviendo nuevas habilitaciones

La autoridad sanitaria anunció que continuará impulsando campañas de formalización y capacitación dirigidas a pescadores artesanales en distintas regiones del país, con el propósito de incrementar el número de embarcaciones habilitadas y fortalecer la competitividad del sector.

Estas acciones forman parte de una política orientada a consolidar una pesca artesanal moderna, segura y sostenible, capaz de generar mayores ingresos para las familias dedicadas a esta actividad, dinamizar las economías locales y garantizar que los consumidores accedan a productos hidrobiológicos seguros, inocuos y de alta calidad.

Con la entrega de estas nuevas habilitaciones en Arequipa, Sanipes reafirma su compromiso de seguir fortaleciendo la cadena productiva pesquera mediante procesos de formalización que benefician tanto a los pescadores como a miles de familias peruanas que consumen pescado y otros recursos hidrobiológicos como parte de su alimentación diaria.

Con la entrega de estas nuevas habilitaciones en Arequipa, Sanipes reafirma su apuesta por una pesca artesanal más segura y competitiva. Conoce aquí otras acciones de capacitación y formalización que buscan fortalecer al sector pesquero en distintas regiones del país.